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出發吧!環遊世界24個傳統市場

出發吧!環遊世界24個傳統市場

Regular price $31.00 USD
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出版社: 未來出版
★榮獲2023法國女巫獎、德國不萊梅時報及廣播2023好書獎★
 
  你兒時回憶是否也有一個傳統市場呢?
  
  邀請你從臺灣出發,讓好食材、好滋味、好人情,勾起與家人逛市場的回憶,創造與孩子的童年記憶,同時一起環遊世界,體驗各國最在地的飲食文化,探索當地人的生活樣貌!
  
  12個國家 x 24個傳統市場 x 12國特色食譜,開啟前所未有的全球尋味之旅
  獨家收錄臺灣珍藏限定,驚喜繪作「臺北南門市場」、「臺南善化牛墟市集」
 
  ◎ 最佳旅遊探索指南:最美的傳統市場圖鑑,從認識貨幣、物價、實用詞彙、上市場裝備、當地人最愛的食物開始,絕對是認識各國飲食文化的最佳寶典
 
  ◎ 最完整資訊一次掌握:每個頁面都充滿豐富細節,附錄世界地圖、各國推薦市場地址及QR code,大開視野的環球食育教育,開啟人文地理啟蒙第一課
 
  ◎ 遊戲互動沉浸式體驗:看圖找找看尋物遊戲,暢遊市集風光、感受異國文化和傳統習俗的同時,享受玩樂趣味
 
  市場是一面反映當地文化和傳統的鏡子,什麼人會在傳統市場買東西,買什麼?人們如何用當地的食材烹煮美味的料理?在各國市場裡,一定要品嘗的食物和小吃又是什麼?
 
  一趟歷時12個月的旅行,每個月到訪1個國家的2個市場,認知與生活息息相關的傳統市場以及各種食物,帶領讀者以別具一格的方式環遊世界!
 
  你知道以色列市場週六不營業的原因嗎?
  1,000智利披索可以買什麼食材?
  什麼類型的市場吸引大批貓咪駐足?
  哪個市場的攤販總是划著船在水上叫賣?
  鵝肝醬口味的冰淇淋,想試試看嗎?
  臺灣現存的哪個市場曾以販賣牛隻聞名?
  倫敦最古老的市場在哪裡?
  各國的孩子最愛的市場食物,令你大開眼界!
 
  從不同國家的市場探尋各個民族的飲食文化。附世界地圖,帶領讀者穿梭世界市集玩透透,飽覽以色列、智利、泰國、西班牙、法國、美國、德國、英國、臺灣等美食天堂。  
 
  本書才華洋溢的繪者安娜‧德斯尼茨卡婭,曾獲英國AOI世界插畫獎,並曾入選義大利波隆那插畫展,與旅遊作家瑪麗亞‧巴哈雷娃的精采合作,使本書的各種市場琳瑯滿目、充滿想像魔力,令人一看再看、滿足尋寶樂趣。
 
  ◆ 臺灣獨家版本 
  特別介紹:臺北南門市場、臺南善化牛墟市集,吸引親子一同前往市場尋寶的興趣!
 
好評推薦
 
  村子裡的凱莉哥(親子部落客)
  洪愛珠(作家)
  廚師漢克 Hank Cheng(料理人)   
  Choyce(親職教養作家、知名旅遊部落客) 愛不釋書、熱情推薦 
 
  對我來說,旅遊很大一部分是透過飲食了解其他國家人民的日常,而逛當地市場正是實現這個夢想的最佳解法。愈是在地的市場愈好,愈多不熟悉的人事物愈棒——讓我們從脫離習慣開始,嘗試體驗異國飲食文化吧!——料理人∕廚師漢克 Hank Cheng
 
  閱讀和翻譯這本結集市場旅遊指南和特色食譜的書,對我這個「市場控」來說,是非常過癮的一段歷程。隨著書頁,走訪12個國家的24個傳統市場,不但可以了解當地的風土民情與物產,還能學習道地的料理方法。同時,對於各國的傳統市場有更深入的了解,市場因時、地和文化風俗的演變,發展為令人驚異讚歎的百變風貌。各地的市場不只掌控了當地人的生活和飲食習慣,也在看似代代綿延的傳統中,不斷翻新樣貌。—— 劉清彥(兒童文學工作者)

  *閱讀年齡:10歲以上 

 
作者簡介
 
瑪麗亞‧巴哈雷娃(Maria Bakhareva)
 
  作家、愛散步和愛吃的人,曾擔任雜誌編輯多年。寫過多本旅遊指南,直到最近開始為兒童創作知識類作品。目前與女兒和2隻貓咪住在匈牙利的布達佩斯。
 
繪者簡介
 
安娜‧德斯尼茨卡婭(Anna Desnitskaya)
 
  俄羅斯莫斯科國立印刷藝術大學畢業,一直從事童書插畫工作,特別擅長知識類作品。靈感常來自於日常生活。曾獲英國AOI世界插畫獎、林格倫紀念獎提名,並曾入選義大利波隆那插畫展。目前與丈夫和孩子住在以色列。
 
譯者簡介
 
劉清彥
 
  一個跟小朋友說了快40年故事,現在專門為他們譯書、寫書,主持兒童節目的童書創作者。從小陪著媽媽上傳統市場,長大後便成了無可救藥的「市場控」。覺得每個市場或市集,都像一個迷你生活博覽會,令人深深著迷。只要出國,一定要去逛逛當地市場才肯罷休!希望有一天可以帶著這本書,去造訪書中所介紹的每一個市場和市集。

目錄

前言 你去過傳統市場或農夫市集嗎?

一月:以色列
耶路撒冷,瑪哈尼耶胡達市場
特拉維夫,勒文斯基市場

二月:智利
聖地牙哥,中央市場
蒙特港,安哥莫魚市場

三月:泰國
安帕瓦,水上市場
曼谷,空堤鮮食市場

四月:西班牙
巴塞隆納,博蓋利亞市場
聖塞巴斯蒂安,拉布勒加市場

五月:法國
尼斯,薩萊亞林蔭道果菜市場
里昂,保羅‧伯庫斯室內市場

六月:美國
紐約,聯合廣場綠色市集
舊金山,渡輪大廈市場

七月:德國
漢堡,伊瑟馬克市場
慕尼黑,穀物市場

八月:俄羅斯
頓河畔,羅斯托夫中央市場
阿斯特拉罕,賽勒斯基伊沙迪市場

九月:臺灣
臺北,南門市場
臺南,善化牛墟市集

十月:匈牙利
布達佩斯,中央市場
布達佩斯,廢墟農夫市集

十一月:摩洛哥
馬拉喀什,德吉瑪廣場市集
索維拉,索維拉魚市場

十二月:英國
倫敦,波羅市場
牛津,室內市場

譯後記 琳琅滿目又充滿魔力的異國市場——劉清彥(兒童文學工作者)
附錄 環遊世界24個傳統市場地圖
 各國推薦市場一覽表

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